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Hamburguesa de carne vegana final

Posted on December 15, 2020


Lo hemos hecho: hemos decodificado la última hamburguesa vegana de la carne de res para que pueda hacer su propia versión basada en la planta en casa!
Utilizando nuestra nueva carne de res de STEB de Deliciou, ahora puede hundir sus dientes en una gran cantidad de carne de res de plantas jugosas con todos los recortes frescos. Barado entre un bollo de semillas de sésamo, salsa especial, pepinillos, cebollas y lechuga triturada, esta receta es una locura auténtica y 100% deliciosa.


Tiempo de preparación: 20 minutos
hora de cocinar: 15 minutos
Sirve: 4


Ingredientes
Para la carne:

Armar:
  • 4 bollos de semillas de sésamo, cortados por la mitad (o tercios para 2 hamburguesas escalonadas)
  • 1 cebolla pequeña, finamente cortada
  • 8 rebanadas queso vegano
  • Pepinillos en rodajas
  • 8 hojas de lechuga iceberg
  • ½ taza de salsa especial vegana (o ver receta)
Receta de salsa especial:
  • 1/2 taza de mayonesa vegana
  • 2 cucharadas de ketchup
  • 1 cucharada de mostaza amarilla
  • Jugo de Pickle de 2 cucharadas
  • 1/2 tsp ajo polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de pimentón
Direcciones:
  1. En un tazón, mezcle los ingredientes de la carne de vacuno y la forma en 4 empanadas gruesas (u 8 empanadas más delgadas para 2 hamburguesas escalonadas).
  2. En una sartén bien aceitada, freír las empanadas de hamburguesas sobre un calor medio durante 2-3 minutos cada lado hasta que se dore.
  3. Usando la misma sartén, tostadas los bollos se enfrentan por un minuto cada uno para crujir.
  4. Para ensamblar la hamburguesa, extienda la base del bollo de la hamburguesa generosamente con la salsa especial y la parte superior con lechuga, una empanada de carne, queso, un poco de cebolla y pepinillos (repite para 2 hamburguesas escalonadas). Cubra con la tapa de la hamburguesa para servir.
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