
Tofu scramble
Posted on July 17, 2020
¡Un sustituto increíblemente delicioso y rico en proteínas para los huevos clásicos revueltos!
Tiempo de preparación:5 minutos
Hora de cocinar:10 minutos
Sirve: 2
Ingredientes:
- 30 gramos de mantequilla vegana
- 1 clavo de ajo, triturado
- 50 gramos de champiñones, en rodajas.
- 200 gramos de tofu suave, se desmoronó
- 10 tomates cherry, a la mitad
- 1 cucharadita de polvo de cúrcuma
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra
- Un puñado de espinacas de bebé
Sriracha Mayo:
- 1 cucharada de vegano mayonesa
- ½ cucharada deDeliciou Sriracha condimento
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de jugo de limón
Servir con:
- Pan tostado
Direcciones
- En una sartén caliente en el calor Med-High, se derriba la mantequilla vegana y agregue ajo y setas, cocine durante 3 minutos hasta que se ablanden.
- Agregue un tofu desmenuzado y los tomates cherry, la temporada con sal, pimienta y cúrcuma y mezcle suavemente, deje cocer durante 5 minutos hasta que los tomates estén ligeramente ablandados.
- Agregue espinacas y cocine por otros 2 minutos, hasta que la espinaca se haya marchitado y quite el calor. Lugar hacia el lado.
- Para el Mayo Sriracha, mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño hasta que esté suave y bien combinado.
- ¡Servir a su lucha de tofu en la parte superior del pan tostado y tostado y la parte superior generosamente con las amarres de Sriracha Mayo - Yum!
0 comentarios