
Schnitzel de cerdo con ensalada
Posted on May 31, 2021
¿Hay alguna combinación mejor que crujiente, picadora y deliciosa? Este schnitzel de cerdo vegano satisfará todas sus papilas gustativas, con una colina crujiente para complementar perfectamente la riqueza de la carne de cerdo a base de plantas. Es fácil y amigable para la familia, ¡así que los niños involucrados en la cremallera del cerdo y mezclan la ensalada de col.
Tiempo de preparación: 25 minutos
hora de cocinar: 20 minutos
Sirve: 4
Ingredientes:
Para el cerdo:
- 1 caja Cerdo basado en plantas delicioso
- 1 cucharadita de ajo polvo
- 2 cucharadas de levadura nutricional
- 1 cucharada de salsa Worcestershire (vegano)
- 1 taza de agua fría
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ⅓ taza de harina llana
- ½ cucharadita de ajo polvo
- ½ taza de leche a base de planta
- 2 tazas de pan de pan panko
- Bolsa de 450 g de mezcla de ensalada
- 1 cucharadita de vinagre blanco o de manzana
- ½ taza de mayonesa vegana
- Cuñas de limón, para servir.
- Combine los ingredientes de cerdo en un tazón grande, mezclando primero los ingredientes secos, luego agregando los ingredientes húmedos. Mezcle bien, luego forma la mezcla en 4 empanadas grandes, de aproximadamente 1-2 cm de espesor. Cubra y refrigere hasta el paso 4.
- Combine los ingredientes de Coleslaw en un tazón grande y revuelva a cubrir uniformemente las verduras.
- Coloque las migas en un plato grande o un tazón poco profundo. En un recipiente poco profundo separado, mezcle la masa para hacer una consistencia gruesa, pero vertible.
- Sumerge las empanadas de cerdo en la masa, luego las migas, lo que garantiza que ambos lados estén recubiertos de manera uniforme.
- Calentar un extremo Frypan 1 cm de profundidad con aceite a fuego medio-alto. Cocine las empanadas desmeronadas durante 2-3 minutos a cada lado o hasta que esté dorado.
- ¡Servir Schnitzels de cerdo con ensalada de col y guarnición con una rebanada de limón fresco para un deleite crujiente y tangoso!
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