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Pollo picante de maní

Posted on March 09, 2021

 

Qué mejor manera de disfrutar de nuestroPollo a base de plantas¿Que cubrirlo en esta increíblemente deliciosa salsa de maní? Este es el plato basado en la planta que no querrá perderse.

Tiempo de preparación: 20 minutos
hora de cocinar: 20 minutos
Sirve: 4

Ingredientes:

  • 1 caja Deliciou Pollo a base de plantas
  • 2 zanahorias, peladas y finamente cortadas.
  • 1 Capsicum rojo, deseed y finamente en cubitos.
  • 2 cucharadita de ajo, picado
  • 2 cucharaditas de jengibre, picado
  • 400 ml de leche de coco
  • ¼ taza de mantequilla de maní crujiente
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena

Servir:

  • 2 tazas de arroz integrado cocido
  • Perejil fresco, para adornar


Direcciones:

  1. Prepare el pollo de acuerdo con las instrucciones del paquete, agregando sal ½ cucharadita a la mezcla. Molde en 3 empanadas, luego fríe en una sartén con 3 cucharadas de aceite a fuego medio hasta que esté dorado en ambos lados. Remueve de la sartén y pon a un lado.
  2. Usando la misma sartén, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto. Añadir zanahorias y capsicum; Saltear hasta que las zanahorias estén tiernas, a unos 5 minutos. Agregue el ajo, el jengibre y la pimienta de cayena y cocine durante 30 segundos hasta que esté fragante.
  3. Agregue los ingredientes restantes a la sartén y revuelva hasta bien combinados. Baje el calor a un cociente suave durante otros 5 minutos.
  4. Cortar el pollo en tiras, luego agregue a la salsa justo antes de servir - revuelva para cubrir la salsa.
  5. Placa el arroz y agregue un cucharón generoso de este calentamiento y bondad picante al plato: guarnición con perejil y disfrute!

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