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Pasta de tocino de setas

Posted on October 30, 2020


¡Nivele su juego de pasta con algunos hongos currusos baconales! Los hongos agregan una gran textura y sabor carnoso y pareja muy bien con la salsa a base de tomate. ¡Estos hongos de tocino son una gran tapa en otros platos de pasta, sopas y ensaladas!

Tiempo de preparación:10 minutos
Hora de cocinar:25 minutos
Sirve: 2 


Ingredientes:

  • 150 g de pasta de su elección

Para la salsa

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cebolla roja picada
  • 1 chile (fresco o seco)
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de pasta de tomate
  • 1 lata de tomates picados
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de perejil seco

Para champiñones de tocino


Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 180C / 356F y alinee una bandeja para hornear con papel para hornear. Dejar de lado.
  2. Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Añadir cebolla, chile y ajo. Cocine durante 5 minutos o hasta que la cebolla se haya ablandado, revolviendo ocasionalmente.
  3. Agregue la pasta de tomate, mezcle y cocine por 1 minuto. Añadir lata de tomates en cubitos, tomillo, orégano y perejil. Llevar a hervir y reducir el calor a bajo. Cocine a fuego lento durante 10-15 minutos o hasta que la salsa se haya engrosado ligeramente.
  4. Mientras que la salsa está a fuego lento, cortó setas en rodajas gruesas y luego mezcle con aceite de oliva y abrigo con deliciou condimento original de tocino.
  5. Coloque los champiñones en la bandeja preparada separados y hornee durante 15 minutos o hasta que esté dorado y crujiente.
  6. Cocine la pasta de su elección según las instrucciones de paquetes. Añadir a la salsa y agitar. Cubra con champiñones crujientes y sirve!
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