Sopa cremosa de calabaza

Cremoso, abundante y saludable, esta sopa de calabaza es nuestra ir a aquellas noches frías. Cubierto con crujientes crujientes, esta es una forma segura de calentarse y satisfacer su hambre.

Tiempo de preparación: 15 minutos
hora de cocinar: 20 minutos
Sirve: 4 

Ingredientes:
Sopa:

• 1 cebolla marrón grande, picada
• 4 dientes ajo, picado
• 1 SPRIG ROSEMARY, HOJAS SOLAMENTE
• Calabaza de 1.5 kg, semillas eliminadas, peladas y cortadas en cubitos de 3 cm.
• Agua hirviendo de 750 ml + 1 cucharada vegana en polvo, mezclado

Crutones

• 6 rebanadas de pan, cortadas en cubos de 2 cm
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharaditas Deliciou Original Bacon Sazonando

Direcciones:

1. Precaliente horno a 180c / 360f.
2. En una olla grande a fuego medio, freír la cebolla, el ajo y el romero en 3 cucharadas de aceite hasta que las cebollas sean translúcidas. Luego, revuelva la calabaza y vierta en el agua hirviendo y en polvo. Cocine por unos 15 minutos o hasta que la calabaza esté suave para perforar con un tenedor.
3. Mientras tanto, tire las piezas de pan en el aceite de oliva y Deliciou Original Bacon Sazonando y organizar una bandeja para hornear. Hornee durante 10 minutos o hasta dorado y crujiente.
4. Cuando las verduras de la sopa se suavizan, retire la olla de calor. Use una licuadora de palo para puré la sopa en la olla, o si usa una licuadora, deje enfriar ligeramente antes de mezclar. Una vez mezclado, sopa de sabor y agregue sal y pimienta según sea necesario.
5. Ladle en tazones individuales y luego top con croutones baconales. ¡Siéntase libre de espolvorear más delicioso condimento original de tocino en toda la sopa y los crutones por un golpe extra bacónico! ¡Consíguelo mientras hace calor!

Agarra tu Deliciou Original Bacon Sazonando en línea y obtenga envío gratis para todos los pedidos €25.