
Pollo con mantequilla
Posted on March 06, 2020
¡Este pollo de mantequilla a base de plantas te tendrá la segunda adivinación si es lo real!
Tiempo de preparación: 10 minutos
hora de cocinar: 30 minutos
Sirve: 4
Ingredientes:
- 1 caja Deliciou Pollo a base de plantas
- 3 cucharadas de mantequilla vegana
Para la salsa:
- 1 cebolla marrón media, finamente cortada
- 2 cucharadita de ajo, picado
- 1 cucharadita de jengibre, picado
- 3 cucharadita de garam masala
- 2 tsp curry polvo
- ¼ taza de pasta de tomate
- 400ml puede crema de coco (grasa completa)
- 1 cucharadita de azúcar morena (opcional)
Servir con:
- 3 tazas de arroz cocido
- 4 panes de naan
- 1 puñado de cilantro, tajado aproximadamente
Direcciones:
- Prepare el pollo de acuerdo con las instrucciones del paquete, luego forme en 4 empanadas. Calienta una sartén grande a fuego medio, luego freír las empanadas de pollo en la mantequilla vegana de 3 cucharadas hasta que se doren marrón en ambos lados. Retire de la sartén y la rebanada en trozos pequeños.
- En la misma sartén, freír la cebolla, el ajo y el jengibre en 1 cucharada de aceite hasta que se suavizó. Agregue el Garam Masala y el curry en polvo durante 30 segundos, luego agregue la pasta de tomate, la crema de coco y el azúcar moreno (si prefiere un curry más dulce). Deje a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agregue las piezas de pollo hacia atrás en la salsa directamente antes de servir. Divida el arroz entre cuatro tazones, luego sirva la mantequilla de pollo y cilantro en la parte superior con un lado del pan de Naan. ¡Disfrutar!
Proposición: Para una salsa suave y cremosa, mezcle con cuidado la salsa cocida en una licuadora antes de agregar el pollo hacia atrás.
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