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Huhn Stir Fry

Posted on February 28, 2020

 
Wenn Sie sich heute Abend wie ein Rühren anfühlen, dann haben wir ein Rezept für Sie! Mit Gemüse und pflanzlichem Protein verpackt, tickt dieses Gericht alle Kästchen für eine gesunde ausgewogene Mahlzeit.


Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten
Dienen: 4 


Zutaten

  • 1 Box.Deliciou pflanzliches Huhn
  • 3 tbsp von Sojasauce
  • 1 TL-Knoblauch, gehackt
  • 1 kleine rote Zwiebel, geschnitten
  • 2 Karotten, längs halbiert und fein geschnitten
  • ½ Tasse lange grüne Bohnen, gehackt
  • 1 rotes Capsicum, in 2 cm-Quadraten geschnitten
  • 2 tbsp süße chilli sauce
  • ½ Tasse heißes Wasser
  • 1 TSP-Cornflour + 1 TL-Wasser, gemischt


Servieren mit:

  • 3 Tassen gekochter Reis
  • 2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten, zu garnieren
  • Sesamsamen, zu garnieren


Richtungen:

  1. Bereiten Sie das Hähnchen nach Packungsanweisungen vor, das Mischen in 1 EL-Sojasauce. Form in 4 dünne Pasteten.
  2. Fügen Sie auf mittlerer Hitze 3 EL-Öl in eine Bratpfanne hinzu und kochen Sie die Hühnerpasteten für 2-3 Minuten auf jeder Seite oder bis zu goldbraun. Entfernen Sie von der Pfanne, schneiden Sie sich in Bissgröße ein und legen Sie sie beiseite.
  3. Mit derselben Pfanne, braten Sie den Knoblauch und die Zwiebel, bis Sie durchscheinend sind, dann die Karotten, Bohnen und Capsicum fügen. Kochen Sie weitere 3 Minuten oder bis Karotte weiche.
  4. Fügen Sie die restliche 2 EL-Soja-Soja-Sauce, süße Chili-Sauce, kochendes Wasser und Cornflour-Mix hinzu. Rühren Sie, bis die Sauce dicker ist, dann das Huhn zur Pfanne fügen und zum Mantel werfen.
  5. Servieren Sie auf dem gekochten Reis und garnieren Sie mit Frühlingszwiebeln und Sesam-Samen. Genießen Sie!

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