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Bacony Chickpea Avo Toast

Posted on October 30, 2020

 

Wer hat gesagt, dass Fancy Avocado Toast kompliziert sein muss? Peitschen Sie dieses köstliche Breadcrumb-Topping in wenigen Minuten und Sie haben sich einen instra-würdigen Brunch, um Ihre Freunde zu prahlen!
Mit Bacony Kichererbsen gepaart, ist dies der perfekte, herzhafte Brunch, der auf den Platz kommt.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Dienen: 4 

Zutaten:

  • 1 Tasse Kichererbsen, abgelassen und gespült
  • ¼ Tasse Panko Breadcrumbs
  • 4 TSP-Deliciou Original-Speck-Gewürz
  • 1 großer Avocado, gestampft
  • 12 Kirschtomaten, geviertelt
  • 4 Scheiben Brot
  • 1 TBP Frische Petersilie, fein gehackt (optional)
  • Zitronenkeile, um zu garnieren
Richtungen:
  1. Wärme Sie in einem großen Frypan 2 TBS-Öl auf einer mittleren Einstellung. Toast die Kichererbsen im Öl etwa 2-3 Minuten oder bis zum Goldenen, dann fügen Sie die Panko-Brotkrümmer hinzu und rühren Sie weitere 2 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt ist. Aus der Wärme entfernen, dann durch 2 TSP-Deliciou-Original-Speck-Gewürz mischen.
  2. Toast die Brotscheiben nach Belieben, dann top mit Mashed Avocado, Cherry Tomaten und einem Streuen von Deliciou Original-Speck-Gewürz.
  3. Top mit dem knusprigen Bacony Chickpea-Mix, dann mit Petersilie und einer Scheibe Zitrone garnieren. Genießen Sie!

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